GastroPotes : la recette d'un moment convivial et savoureux

dimanche 8 mars 2009

La naissance des GastroPotes

Par Ronan PAUL, dimanche 8 mars 2009 à 00:11 :: Le concept GastroPotes

Un soir de juillet 2005, deux couples Peypinois bons vivants et épicuriens, décidèrent de se lancer un défi gastronomique. Ils l’intitulèrent « GastroPotes », et établirent le soir même les règles du jeu..

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jeudi 4 mai 2006

MA DIDINERIE !

Par Sandrine LOYER, jeudi 4 mai 2006 à 20:47 :: Recettes - Desserts

4 tablettes de bon chocolat noir 1 cas de grand marnier 3 bananes 5 kiwis 1 kg de fraise 5 pommes

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mardi 7 mars 2006

Emma - une originalité mélée de réalisme

Par Ronan PAUL, mardi 7 mars 2006 à 14:15 :: GastroPotes de Peypin

Emma a montré une maîtrise des saveurs mélé d'un réalisme qui lui vaut la première place du GastroPotes !

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Patrick - une (sombre) histoire de goût

Par Ronan PAUL, mardi 7 mars 2006 à 14:13 :: GastroPotes de Peypin

Patrick a réssuscité les saveurs de la Provence de l'entrée au dessert, avec un effort de décoration qui aurait mérité une visée infra-rouge pour révéler sa splendeur.

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vendredi 11 novembre 2005

Fredo, la tradition mélée d'exotisme

Par Ronan PAUL, vendredi 11 novembre 2005 à 23:00 :: GastroPotes de Peypin

Comme chacun s'y attendait, Fredo nous a surpris en mélant tradition et exotisme.

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Compote Meringuée

Par Frédéric LOYER, vendredi 11 novembre 2005 à 22:00 :: Recettes - Desserts

Plat réalisé par Frédo lors du gastropote du 11 novembre 2005 � Mimet et ayant reçu les notes suivantes :

Présentation : 7,5 / 10
Saveur : 7,4 / 10

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Mulet au gros sel à l' Achillée accompagné de fruits exotiques

Par Frédéric LOYER, vendredi 11 novembre 2005 à 21:00 :: Recettes - Hors d'oeuvre

Plat réalisé par Frédo lors du gastropote du 11 novembre 2005 à Mimet et ayant reçu les notes suivantes :

Présentation : 7,8 / 10
Saveur : 7,6 / 10

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Terrine de thon et Rillettes de thon au basilic et paprika

Par Frédéric LOYER, vendredi 11 novembre 2005 à 20:00 :: Recettes - Entrées

Plat réalisé par Frédo lors du gastropote du 11 novembre 2005 à Mimet et ayant reçu les notes suivantes :

Présentation : 6,4 / 10
Saveur : 7,0 / 10

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samedi 15 octobre 2005

Bruno nous a tous soufflés (sauf le dessert)

Par Ronan PAUL, samedi 15 octobre 2005 à 14:04 :: GastroPotes de Peypin

Bruno nous a épaté avec ses ravioles succulentes et avec son plat unique de nage de soles et de pétoncles au gigondas, même si son soufflé s'est écroulé.

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mardi 19 juillet 2005

Virginie - Entrée discrète, sortie des artistes

Par Ronan PAUL, mardi 19 juillet 2005 à 23:00 :: GastroPotes de Peypin

Virginie a dressé une superbe table, et même si les saveurs de son entrée resteront incomprises de ses contemporains, elle a su réveiller le chocolat blanc à grands renforts de saveurs exotiques...

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